Schnelle kleine Backwerke

Schon wieder habe ich gebacken. Diesmal hat es aber nichts mit der großen 2 zu tun. 😉
Heute mal einfach so.

Sehen gut aus, oder? 😉

DSC_0120Ihr braucht:

120g zimmerwarme Butter
150g Zucker
1 Päckl Vanillinzucker
3 Eier
2 TL Backpulver
Salz
100ml Milch

DSC_0102So geht’s:

1. Backofen vorheizen, 150°C Umluft
2. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen bzw. Silikonförmchen bereitstellen
3. Butter schaumig schlagen, Zucker + Vanillinzucker dazu
4. nach und nach die Eier unterrühren
5. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen
6. Mischung abwechselnd mit der Milch unter die Butter- Masse rühren
7. Teig in die Mulden des Blechs bzw. die Förmchen verteilen und auf der mittleren Schiene 20-25min backenDSC_01158. danach auskühlen lassen und dekorieren

Fertig! 😛

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